九州を中心に展開する昭和37年創業のとんかつ専門店。厳選された素材によるこだわりの味をお楽しみください

ニュースリリース

低温調理でとろける食感とジューシーな肉汁をキープ!
濵かつ史上最厚のかつ誕生
「45層の重ねかつ」

- 2021年6月1日(火)より全国※で期間限定販売 -
※一部店舗では未販売

株式会社リンガーハット(本社:品川区大崎、代表取締役社長兼CEO:佐々野諸延)は、全国のとんかつ専門店「濵かつ」 ※ にて、「45層の重ねかつ」を、2021年6月1日(火)より期間限定で販売いたします。
※一部店舗では未販売

「45層の重ねかつ」は、脂身の少ない豚モモ肉15枚を重ね、さらに折りたたむことで45層に仕上げた、濵かつ史上最厚のかつです。昨年より一部店舗限定で販売し、やわらかく食べやすいと好評をいただき、今回、期間限定で、全国で販売いたします。「45層の重ねかつ膳」(価格1,490円[税抜1,355円])と、ロースかつ、オランダかつ、エビフライと組み合わせた「45層の重ねかつ盛り合わせ膳」(価格1,490円[税抜1,355円])の2種類を提供いたします。テイクアウトも可能となっていますので、ご家庭でもお楽しみいただけます。

揚げる前の低温調理でやわらかくジューシーな食感をキープ
厚みのあるかつを長時間揚げるとお肉が固くなってしまうため、揚げる前に低温調理で火を通しています。しっとりとしたやわらかさと、肉汁あふれるジューシーな食感をキープしました。

おすすめの食べ方は、まずは塩で、その後は秘伝のソースで。
ふんわりやわらかな食感を楽しんでいただくため、まずは「モンゴル塩」でお召し上がりください。
その後はお肉の旨味を引き出す濵かつ秘伝のソースでお召し上がりください。

商品概要

45層の重ねかつ膳 45層の重ねかつ膳
45層の重ねかつ盛り合わせ膳 45層の重ねかつ盛り合わせ膳
商品名 45層の重ねかつ膳 45層の重ねかつ盛り合わせ膳
商品内容 45層の重ねかつ 45層の重ねかつ/ロースかつ/オランダかつ/エビフライ(小)
ごはん・味噌汁・キャベツ・お漬物がつきます。
テイクアウト 全品可能 ※お弁当に味噌汁はつきません。
価格 1,490円[税抜1,355円] 1,490円[税抜1,355円]
販売期間2021年6月1日(火)~6月30日(水)
販売エリア全国のとんかつ専門店「濵かつ」
※一部店舗では未販売

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