とんかつ濵かつの食育活動～とんかつづくり体験教室～

第27回 2019年1月26日、岡山倉敷店にて開催！

とんかつ濵かつでは、食育活動の一環として、食育教室を開催しております。
楽しく調理をしたり学んでいただくことで、皆さんに、食により興味をもっていただければ、と考えています。

今回の食育は、1名のお子さまにご参加いただきました！

企業・こだわりの食材説明、コック服に着替え、手順説明、作り方お手本、子ども調理、試食、修了証授与・記念撮影など

食育授業のはじまり！
初めに自己紹介をした後は、クイズ形式でとんかつについて楽しく学んでいきます。

今日のメニューは節分が近いので、恵方巻をつくりました。
まず、中心におく、オランダかつに衣をしっかりつけて、お店の人に揚げてもらいます！

揚がったオランダかつにソースをたっぷりしみこませて、ぶらぶら漬けを混ぜた、ご飯を敷いた海苔の上に乗せたら、巻きすでクルクルと巻いていきます。
あと少しで恵方巻の完成です！

手を合わせて、いただきま～す！
今年の恵方東北東に向かって、お願いごとをしながら食べました♪

最後に修了証をお渡ししました。
食育教室へのご参加、ありがとうございました！

岡山倉敷店
齋藤店長

今回は節分が近かったため、濵かつ巻（恵方巻）をつくりました。
濵かつ特製のオランダかつを、ぶらぶら漬けを混ぜたごはんで巻いています。
まきすで上手に巻いて、おいしくつくることができました。
次回は2月23日（土）濵かつランチでの開催です。

※肩書は取材当時のものです。

今後も、定期的に食育教室開催予定です！どうぞお楽しみに！