九州を中心に展開する昭和37年創業のとんかつ専門店。厳選された素材によるこだわりの味をお楽しみください

とんかつ濵かつの食育活動
~とんかつづくり体験教室~

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第5回 2018年11月17日、広島庚午店にて開催!

とんかつ濵かつでは、食育活動の一環として、食育教室を開催しております。
楽しく調理をしたり学んでいただくことで、皆さんに、食により興味をもっていただければ、と考えています。

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今回の食育は、7名のお子さまにご参加いただきました!

食育教室[濵かつランチをつくろう!]

企業・こだわりの食材説明、コック服に着替え、手順説明、作り方お手本、子ども調理、試食、修了証授与・記念撮影など

まずは、食育授業&お着替え!

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食育教室の始まりです!
まずはお一人ずつ、自己紹介をしていただきました。

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クイズでは、みんな元気良く番号札を上げてくれました♪

濵かつランチをつくろう!

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っかり学んだ後は、コック服に着替えて調理開始!
お店の人の説明を聞きながら、お肉をミートハンマーでトントン♪

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ミートハンマーでやわらかく平らにしたお肉を小麦粉や卵が入ったミックス液に浸して、衣をつけます。

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お店の人にかつを揚げてもらっている間、ソースに入れるゴマをスリスリ♪ ゴマの良い香りがするね!

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こんがりきつね色のおいしそうなかつが揚がりました!
お店の人にかつをカットしてもらい、お皿に盛り付けましょう♪

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おいしそうな濵かつランチのできあがり♪

試食・修了証の授与

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自分で一生懸命作った濵かつランチはとってもおいしい!
食べ終わった後は、食育教室の感想を書いてもらいました。

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最後に修了証をお渡しして、記念撮影!
食育教室へのご参加、ありがとうございました。

店舗コメント


広島庚午店
白瀧店長

今回は7名のお子様に参加いただきました。
肉叩きや衣付けなど、真剣に調理に取り組んでくれました。
思い思いに盛り付けをして、濵かつランチが完成しました。
みなさん楽しく学んでいただけてよかったです。

※肩書は取材当時のものです。

今後も、定期的に食育教室開催予定です!どうぞお楽しみに!

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