とんかつ濵かつの食育活動
～とんかつづくり体験教室～
第3回 2018年9月15日、広島庚午店にて開催！
とんかつ濵かつでは、食育活動の一環として、食育教室を開催しております。
楽しく調理をしたり学んでいただくことで、皆さんに、食により興味をもっていただければ、と考えています。
今回の食育は、6～11歳の6名のお子さまにご参加いただきました！
食育教室［濵かつランチをつくろう！］
企業・こだわりの食材説明、コック服に着替え、手順説明、作り方お手本、子ども調理、試食、修了証授与・記念撮影など
まずは、食育授業＆お着替え！
食育教室の始まり！
まずは、一人ずつ自己紹介をしていただきました。
白瀧店長の司会で、食育教室の開始です。
クイズでは、みんな自信をもって番号札を上げてくれましたね♪
楽しく学んだ後は、調理開始です♪コック服に着替えましょう！
濵かつランチをつくろう！
今日のメニューは濵かつランチです。お店で一番の人気メニュー！上手にできるかな？
まずお肉をミートハンマーでトントンと叩いて、柔らかく平らにしていきます。
次にヒレ肉とトリ肉を小麦粉や卵が入った液にたっぷり浸して、衣をしっかりつけていきます♪
上手に衣をつけられたかな？
かつを調理場へ運んで、お店の人に揚げてもらいます。
待っている間にソースに入れるゴマをすり鉢でスリスリ♪
かつが揚がりました。おいしそうですね！
お店の人にカットしてもらったら、自分でお皿に盛りつけていきます♪
試食・修了証の授与
手を合わせて「いただきま～す！」
自分で一生懸命作ったとんかつ、とってもおいしいね♪
みんな、良い笑顔ですね！
食べ終わった後は、食育教室の感想を書いてもらいました。
最後に修了証をお渡ししました！皆さんよくがんばりましたね！
食育教室へのご参加、ありがとうございました。
店舗コメント
広島庚午店
白瀧店長
第3回食育教室を開催いたしました。
始めはみなさん緊張していましたが、スタッフのお話を真剣に聞いてくれて、とても上手にとんかつを作ってくれました。
広島庚午店では、毎月第3土曜日に食育教室を開催しています。
お気軽に店舗にお問い合わせください。
※肩書は取材当時のものです。
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