九州を中心に展開する昭和37年創業のとんかつ専門店。厳選された素材によるこだわりの味をお楽しみください

とんかつ濵かつの食育活動
~とんかつづくり体験教室~

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第1回 2016年3月29日、ポートウォークみなと店にて開催!

とんかつ濵かつで、食育教室を開催いたしました。

楽しく調理をしたり、とんかつの歴史や栄養などを学んでもらうことで、子どもたちが食により興味をもってもらえたらと考えています。

※2018年2月12日をもちまして、ポートウォークみなと店は閉店いたしました。

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お子さま6名に参加していただきました!

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名古屋のポートウォークみなと店にて開催。

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食育教室「おいしい、とんかつのひみつ」へようこそ!

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店舗で毎日てづくり!
デザートビュッフェを実施している店舗です♪

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コック服、帽子、タイ。それに子どもたちの名前が入った、濵かつの名札をご用意しました♪

食育教室の流れ

企業・こだわりの食材説明、着替え等、手順説明、作り方お手本、子ども調理時間、試食、修了証授与式・記念撮影など

まずは、説明&お着替え!

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食育教室「おいしい、とんかつのひみつ」開催です!
石川店長が担当します♪

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自己紹介。はじめは、少し照れくさいね!

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とんかつや野菜について、クイズ形式でお話を進めていきます。
わかるかな~?

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皆、元気よく手が挙がりました!

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さぁ、着替えますよー!

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かっこいいコックさんに変身です♪

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とんかつをつくろう!

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まずは、作り方のお手本です。
ガラス越しに見学します。

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真剣な眼差しです!

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こちらも一生懸命、見てくれていますね。
でも、お鼻がつぶれちゃうよ~。

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お見本が完成!
こんな風に、できるかな?

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さぁ、私たちもつくるよ!
手をしっかり洗って、ビニール手袋をつけます。

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小さな妹さんは、見学のみ。
お兄ちゃんたちみたいに、私もやってみたいなー。

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ミートハンマーでお肉をトントンたたきます。
やわらかくな~れ!

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ミートハンマーは、ちょっと重たいけれど、がんばってトントン♪

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上手な衣のつけ方はね・・・
真剣に聞いています。

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僕の番だ! がんばるぞ~!

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誰のお肉か分かるように、それぞれに印をつけました♪

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いよいよ揚げます!
油はねが危ないので、ちょっと離れて見てね!
危険なので揚げるのは先生が行いました。

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かつがおいしそうに揚がりました♪

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自分のかつは、自分で盛り付けをします。
お肉を落とさないように、そ~っと。

試食・修了証の授与

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完成です!自分でつくったかつは、とってもおいしそう♪

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ごちそうが並びました!
がんばってつくったから、お腹がペコペコ~。

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イメージ 皆で、いただきまーす♪

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おいしい!いつもは苦手な野菜も、野菜の話を聞いたので、たくさん食べられたよ♪

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試食が終わった人から、感想を書きます。
たくさん書いてくれましたね!

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修了証の授与式。
皆さん、がんばりましたね!

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かわいい濵かつキャラクターの修了書♪

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ノート・野菜についての絵本・生ドレッシングなどのお土産もありましたよ♪食育教室へのご参加、ありがとうございました!

スタッフからの一言


ポートウォークみなと店
店長 石川和喜

店舗主催での食育は初めてでした。
その司会という事もあり、大変緊張も致しましたが、元気な子供たちの笑顔と「作りたい!」という熱意で、教える方も熱くなり、時間もあっという間に過ぎました。
今後も近隣の方々、子供たちにもこの活動を知ってもらい、参加いただけるよう定期的な開催を目指します。

※肩書は取材当時のものです。

今後も、定期的に食育教室開催予定です!どうぞお楽しみに!

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関連サイト

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