とんかつ濵かつの食育活動
～とんかつづくり体験教室～

食育教室スタートです！
まずはみんな元気に自己紹介★

クイズ形式で、とんかつについて学んでいきましょう。
みんな、元気よく番号札をあげてくれました！

とんかつについて学んだ後はお店の人に手伝ってもらいながらコック服に着替えます。
準備ができたら、調理開始です！

お店の人に教えてもらいながら作っていきます！
ミートハンマーでお肉をトントン叩いて、柔らかく平らにしていきます。

やわらかくなったお肉を小麦粉や卵が入った液に浸し、衣をしっかりつけていきましょう♪
自分のとんかつとわかるように目印をつけて、お店の人にバトンタッチ！

衣をつけたお肉はお店の人に揚げてもらいます。
かつを揚げている調理場も見学しました！

お店の人に揚げてもらったとんかつ、とっても美味しそう♪
キャベツと一緒にはさんでいきます！

お店の人にカットしてもらい、お皿に盛り付けて…、かつサンドの完成です！